The Canvas Café
« Visualizza tutte le ideeAbbiamo chiesto a Ruth Rodgers, che ha alle spalle esperienza come attrice e burattinaia professionista, cosa l'abbia spinta a cambiare rotta e ad aprire nell'Est di Londra The Canvas Cafe.
Nel 2009 ho pensato che sarebbe stato favoloso aprire un locale che raccogliesse e celebrasse le opinioni delle persone, oltre ad ospitare workshop ed eventi incentrati su felicità, sicurezza di sé e benessere. Dopo 5 anni, il mio sogno è finalmente diventato realtà lo scorso anno, con l'apertura di The Canvas Cafe.
In questo primo anno ho imparato il vero significato di due parole: perseveranza e capacità di rialzarsi. La nostra è un'attività piccola: io sono la titolare e non ci sono investitori che operano dietro le quinte, soltanto io. Per attirare i clienti abbiamo puntato sul passa parola, su prodotti eccellenti e su eventi interessanti.
Abbiamo pensato a lungo al design di The Canvas Cafe, dalla scelta del "giallo Canvas" fino a dove l'avremmo utilizzato!
Secondo te che cosa ha decretato il successo della tua attività?
C'è un'aurea magica di cui vado orgogliosa: è nell'atmosfera calma del caffè, nello staff cordiale, nel cibo fatto in casa di produzione locale, nel senso di comunità.
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